Chúng tôi giải thích sự thay đổi hóa học là gì và đặc điểm của nó là gì. Ngoài ra, các ví dụ và sự khác biệt với một thay đổi vật lý.
Sự thay đổi hóa học là gì?
Thay đổi hóa học là một loại thay đổi trong vấn đề điều đó làm thay đổi cấu tạo hóa học của nó, tức là nó làm thay đổi bản chất chứ không chỉ hình thức của nó. Điều này có nghĩa là các thay đổi hóa học, còn được gọi là phản ứng hóa học hoặc hiện tượng hóa học, ngụ ý sự phá vỡ và hình thành liên kết hóa học chất hoặc các hợp chất hóa học để tạo thành chất hoặc hợp chất mới.
Các phản ứng hoá học xảy ra khi hai hoặc nhiều hơn được kết hợp về mặt hóa học vật liệu xây dựng (được gọi là thuốc thử hoặc chất phản ứng) làm thay đổi cấu trúc hóa học của chúng trong quá trình này và có thể tiêu thụ (phản ứng thu nhiệt) hoặc phát hành (phản ứng tỏa nhiệt) Năng lượng, để tạo ra hai hoặc nhiều chất mới (gọi là sản phẩm). Một số phản ứng hóa học nguy hiểm đối với con người, vì chúng có thể liên quan hoặc tạo ra các hợp chất độc hại hoặc ăn mòn. Các phản ứng khác, chẳng hạn như một số phản ứng tỏa nhiệt, có thể gây nổ.
bên trong công nghiệp hóa chất Nhiều vật liệu mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống hàng ngày được sản xuất thông qua các phản ứng hóa học có kiểm soát. Một số phản ứng xảy ra tự phát và những phản ứng khác phải do con người tạo ra trong các nhà máy công nghiệp hoặc trong các phòng thí nghiệm hóa học.
Các phản ứng hóa học cần có thời gian quy định để xảy ra, thời gian này thay đổi tùy thuộc vào bản chất của chất phản ứng và điều kiện xảy ra phản ứng.
Do đó, các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ của các phản ứng hóa học thường có xu hướng là:
- Tăng nhiệt độ sự gia tăng của nhiệt độ nó có xu hướng làm tăng tốc độ của các phản ứng hóa học.
- Tăng áp suất. Tăng áp suất thường làm tăng tốc độ của các phản ứng hóa học. Điều này thường xảy ra khi các chất nhạy cảm với những thay đổi trong Sức ép, thế nào là khí. Trong trường hợp chất lỏng Y cứng, sự thay đổi áp suất không gây ra những thay đổi lớn về tốc độ phản ứng của bạn.
- Trạng thái tập hợp trong đó thuốc thử là. Chất rắn có xu hướng phản ứng chậm hơn chất lỏng hoặc chất khí, mặc dù tốc độ cũng sẽ phụ thuộc vào khả năng phản ứng của từng chất.
- Sử dụng chất xúc tác. Chúng là những chất được sử dụng để tăng tốc độ của các phản ứng hóa học. Những chất này không tham gia vào các phản ứng, chúng chỉ kiểm soát tốc độ chúng xảy ra. Cũng có những chất gọi là chất ức chế, công dụng tương tự nhưng lại gây tác dụng ngược, tức là làm chậm phản ứng.
- Năng lượng ánh sáng (Nhẹ). Một số phản ứng hóa học được tăng tốc khi có ánh sáng chiếu vào chúng.
- Nồng độ thuốc thử. Hầu hết các phản ứng hóa học xảy ra nhanh hơn nếu chúng có nồng độ thuốc thử cao.
Ví dụ về sự thay đổi hóa học
Việc sản xuất muối từ axit pin là một sự thay đổi hóa học.
Bất kỳ phản ứng hóa học nào cũng là một ví dụ hoàn hảo về sự thay đổi hóa học, ngay cả những phản ứng xảy ra trong cơ thể chúng ta. Một số ví dụ:
- Nhịp thở. Nó là một quá trình sinh học thay đổi hóa học, trong đó oxy được lấy từ không khí và nó được sử dụng để phản ứng với glucose mà chúng ta thu được từ món ăn, tạo ra mức độ cao của năng lượng hóa học (ATP) và số lượng cạc-bon đi-ô-xít (CO2) chất thải, phải được trục xuất khỏi sinh vật.
- Mưa axit. Xảy ra trong môi trường nơi bầu khí quyển nó rất ô nhiễm. Nó thường là kết quả của những thay đổi hóa học xảy ra giữa nước lưu trữ trong các đám mây và các khí khác phân tán trong không khí, có hàm lượng oxit lưu huỳnh hoặc oxit nitơ tạo ra axit sulfuric hoặc axit nitric rơi cùng với mưa.
- Sự hình thành các muối. Phản ứng xảy ra bên trong pin được tạo ra giữa một axit và một kim khí. Ví dụ, trong pin sử dụng chỉ huy Y axit sunfuric chì (II) sunfat được tạo ra, một muối của màu sắc Trắng.
- Sự phân hủy của ozon. Các phân tử ozon phân hủy thành các phân tử oxy do tác động của một số loại nhẹ.
Thay đổi hóa học và thay đổi vật lý
Các biến đổi vật lý của vật chất không làm thay đổi thành phần của nó, nghĩa là chúng không làm thay đổi cấu trúc hóa học của các chất, do đó thông qua một sự thay đổi vật lý không có chất nào có thể bị phân hủy hoặc hình thành. Các biến đổi vật lý chỉ làm thay đổi các tính chất vật lý của chất như hình dạng, hình thức, Tỉ trọng và trạng thái tổng hợp (rắn lỏng khí). Mặt khác, những thay đổi vật lý thường có thể đảo ngược, vì chúng làm thay đổi hình dạng hoặc trạng thái của vật chất, nhưng không phải là thành phần của nó.
Ví dụ, bằng cách đun sôi nước, chúng ta có thể chuyển chất lỏng thành chất khí, nhưng hơi nước kết quả là vẫn được tạo thành từ các phân tử nước. Ngược lại, nếu chúng ta đóng băng Nước uống, nó chuyển sang trạng thái rắn, nhưng về mặt hóa học nó vẫn là một chất giống nhau. Một ví dụ khác là khí hóa lỏng mà chúng ta sử dụng trong bật lửa, thường là butan (C4H10) hoặc propan (C3H8) được chuyển thành trạng thái lỏng bằng cách áp dụng áp suất cao, nhưng không làm thay đổi thành phần hóa học của nó.
Những thay đổi hóa học làm thay đổi sự phân bố và liên kết của nguyên tử của vật chất, làm cho chúng kết hợp theo một cách khác, do đó thu được các chất khác với chất ban đầu. Khi một sự thay đổi hóa học xảy ra, bạn luôn nhận được cùng một lượng vật chất mà bạn đã có lúc ban đầu, ngay cả khi nó ở dạng khác tỷ lệVì vật chất không thể được tạo ra hoặc bị phá hủy, chỉ được biến đổi.
Ví dụ, nếu cho nước (H2O) và kali (K) phản ứng, chúng ta sẽ thu được hai chất mới: kali hiđroxit (KOH) và hiđro (H2). Đây là một phản ứng thông thường giải phóng rất nhiều năng lượng, do đó nó rất nguy hiểm.