Campylobacter

Như Campylobacter là một chi vi khuẩn từ bộ phận Proteobacteria và họ Campylobacteraceae. Ngoài các loài sống trong ruột như các loài chung, chi này cũng bao gồm các vi khuẩn gây bệnh. Campylobacter jejuni và Campylobacter coli được coi là nguyên nhân gây ra viêm ruột do Campylobacter.

Campylobacter là gì?

Trong bộ phận vi khuẩn Proteobacteria và lớp Epsilonproteobacteria, họ Campylobacteraceae được liệt kê theo thứ tự Campylobacterales. Campylobacter là một chi vi khuẩn trong họ này. Tên chung có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, nơi tên có nghĩa đen là "cây gậy bị cong". Điều này có nghĩa là các loài từ chi Campylobacter là vi khuẩn hình que với hình dạng hình xoắn ốc, còn được gọi là xoắn khuẩn.

Chi này cho thấy hành vi nhuộm gram âm, là vi khuẩn phân cực và trùng roi phân cực. Năm 1963, chi vi khuẩn được Sebald và Veron mô tả. Cho đến thời điểm đó, các loại Campylobacter riêng lẻ được gọi là vi khuẩn Vibrions. Mãi đến những năm 1960, chúng không còn được xếp vào họ Vibrionaceae.

Kích thước tế bào của vi khuẩn là từ 0,2 đến 0,8 x 0,5 và năm micromet. Chúng thường mang một tai họa ở một đầu. Tuy nhiên, một số đại diện của chi cũng có lông roi lưỡng cực và do đó có lông roi ở cả hai đầu. Điều này cho phép họ di chuyển tích cực. Trong nuôi cấy, các vi khuẩn thuộc giống này đôi khi thay đổi từ hình xoắn ốc sang hình cầu khuẩn.

Nhiều loài Campylobacter có catalase và oxidase. Những loài Campylobacter sputorum, concisus, mucosalis và helveticus không có catalase. Về mặt y học, loài Campylobacter bào thai con. bào thai, coli, subsp hỗng tràng. jejuni liên quan cao nhất.

Sự xuất hiện, Phân phối & Thuộc tính

Organotrophy là thuật ngữ được sử dụng để mô tả sự cần thiết của các chất khử được tạo ra từ chất hữu cơ, cung cấp các phản ứng oxy hóa khử tạo ra năng lượng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của các sinh vật hóa dưỡng. Trong bệnh lý hóa học, nhu cầu năng lượng của một cơ thể sống hữu cơ được bao phủ bởi quá trình trao đổi chất khi gắng sức. Các loài thuộc chi vi khuẩn Campylobacter đều thuộc dạng hóa dưỡng. Chúng được gọi là hơi thở nitrat. Theo đó, chúng vận hành quá trình chuyển hóa năng lượng oxy hóa bằng cách sử dụng nitrat làm chất oxy hóa. Trong hô hấp hiếu khí, oxy được sử dụng thay vì nitrat. Do sử dụng nitrat, chi Campylobacter không phụ thuộc vào O2. Axit amin và các sản phẩm trung gian riêng lẻ của chu trình axit tricarboxylic, có thể bị oxy hóa bởi nitrat, được sử dụng làm chất cho điện tử.

Cũng giống như oxy, chi Campylobacter không sử dụng carbohydrate cho quá trình trao đổi chất của chúng. Vì lý do này, các loài riêng lẻ của chi được coi là loài vi sinh. Do đó chúng là những vi sinh vật hiếu khí phát triển lý tưởng với nồng độ oxy thấp trong môi trường sinh trưởng. Nồng độ oxy dưới 20 phần trăm được coi là tối ưu.

Các loài như Campylobacter jejuni sống trong nước uống hoặc trong thực phẩm, cùng những thứ khác. Hầu hết các loài đều chịu được nhiệt độ thấp, nhưng chết ở nhiệt độ cao hơn. Vì lý do này, ví dụ, nấu chín kỹ thịt có thể giết chết chúng. Ruột của các sinh vật sống đại diện cho một môi trường lý tưởng. Một số loài Campylobacter xuất hiện như các chất kết dính trong ruột của mèo, chó, gia súc và cả con người. Các loài này không gây bệnh. Chúng không gây hại cho vật chủ nhiều hơn là gây hại cho anh ta.

Các loài khác của chi đều gây bệnh và do đó có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau. Các chi có một bệnh động vật. Điều này có nghĩa là vi khuẩn có thể được truyền từ người sang động vật và theo hướng ngược lại. Vì lý do này, việc tiếp xúc gần với động vật bị ô nhiễm có thể là nguồn lây nhiễm, ngoài ra, mầm bệnh thường được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, đặc biệt là trong sữa bò tươi, thịt sống và các loại hạt sống.

Vi khuẩn thuộc giống Campylobacter thường lây truyền từ người này sang người khác dưới dạng nhiễm trùng vết bôi. Điều này có nghĩa là vi khuẩn có thể lây truyền khi chạm vào người bị ô nhiễm.

Bạn có thể tìm thấy thuốc của mình tại đây

Bệnh tật & ốm đau

Các tác nhân gây bệnh được biết đến nhiều nhất và quan trọng nhất của chi Campylobacter là Campylobacter jejuni và Campylobacter coli. Cả hai loại vi khuẩn này chủ yếu liên quan đến bệnh tiêu chảy. Ví dụ, chúng có thể gây ra cái gọi là viêm ruột do Campylobacter, tương ứng với viêm dạ dày ruột do vi khuẩn. Sau viêm dạ dày ruột do vi khuẩn salmonella, dạng viêm ruột này là dạng tiêu chảy nhiễm trùng phổ biến thứ hai ở Đức.

Giai đoạn cao điểm xảy ra là mùa hè. Do vi khuẩn thuộc giống Campylobacter phổ biến rộng rãi trong giới động vật, nên sự lây nhiễm thường xảy ra khi tiếp xúc với thực phẩm làm từ động vật bị ô nhiễm. Các nguyên nhân phổ biến nhất của nhiễm trùng là do tiêu thụ sữa tươi sống và gia cầm bị ô nhiễm.

Thời gian ủ bệnh của nhiễm trùng lên đến năm ngày. Sau đó, các triệu chứng tương đối không đặc hiệu, mà chủ yếu là đau đầu và đau người cũng như sốt và mệt mỏi. Các triệu chứng ban đầu này được theo sau bởi một dạng tiêu chảy nặng. Thường thì đó là tiêu chảy ra máu, có thể kết hợp với cơn đau giống như đau bụng. Tiêu chảy có thể kéo dài đến mười ngày.

Một tỷ lệ nhỏ bệnh nhân bị ảnh hưởng phát triển viêm khớp phản ứng vài tuần sau đó, biểu hiện dưới dạng đau khớp (đau khớp). Trong một số trường hợp hiếm hoi, viêm ruột do Campylobacter cũng được thảo luận là nguyên nhân có thể gây ra hội chứng Guillain-Barré. Đây là tình trạng viêm đa dây thần kinh ngoại biên và rễ thần kinh tủy sống. Nguyên nhân của sự việc vẫn chưa được kết luận làm rõ. Kết nối với Campylobacter là có thể tưởng tượng được. Sự xuất hiện rõ ràng có mối liên hệ giữa viêm ruột và hội chứng không nhất thiết phải mô tả mối quan hệ nhân quả, nhưng có thể là do sự suy yếu chung của bệnh nhân sau khi bị viêm ruột.