- Chất hữu cơ là gì?
- Các loại chất hữu cơ
- Chất hữu cơ trong đất
- Tầm quan trọng của chất hữu cơ
- Ví dụ về chất hữu cơ
- Vật liệu vô cơ
- Sự khác biệt giữa chất hữu cơ và chất vô cơ
Chúng tôi giải thích chất hữu cơ là gì và nó được phân loại như thế nào. Ngoài ra, tầm quan trọng, ví dụ và sự khác biệt của nó với vật chất vô cơ.
Chất hữu cơ là gì?
Chất hữu cơ là chất được tạo thành từ các hợp chất hóa học có chứa các nguyên tử cacbon, đó là lý do tại sao hóa học hữu cơ như "hóa học carbon." Khi chúng ta nói về chất hữu cơ, chúng ta đề cập đến chất có liên quan đến mạng sống: cái tạo nên phần thân của sinh vật sống, cũng như hầu hết các vật liệu xây dựng và phế liệu.
Về mặt địa chất, chất hữu cơ tạo nên lớp bề mặt nhất của đất, bao gồm các phần còn lại đang phân hủy của các sinh vật sống, chẳng hạn như cây, động vật và các chất cặn bã cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau để sinh vật sản xuất, như thảm thực vật. Các đất màu mỡ nhất là những loài có sự hiện diện nhiều nhất của chất hữu cơ.
Các loại chất hữu cơ
Chất hữu cơ thường được tạo thành từ:
- Chất đạm. Chúng là các chuỗi thẳng của axit amin tạo thành đại phân tử với các đặc tính hóa lý xác định, theo độ phức tạp của nó.
- Lipid. Chúng là các hợp chất kỵ nước bao gồm axit béo, sáp, sterol, vitamin tan trong chất béo, glycerid và phospholipid. Chúng thực hiện các chức năng dự trữ năng lượng, tín hiệu tế bào và cấu tạo màng tế bào.
- Carbohydrate. Chúng là cacbohydrat hoặc saccharid, nghĩa là phân tử cacbon, hydro và oxy. Chúng là các dạng sinh học hoạt động như một nguồn Năng lượng.
Chất hữu cơ trong đất
Chất hữu cơ trong đất là sản phẩm của các chu trình sống khác nhau của các loài sinh vật mà cơ thể chúng thải ra các chất thải và các chất khi bị phân hủy tạo thành một khối đa dạng, giàu chất dinh dưỡng và có khả năng sử dụng cao đối với sinh vật. sinh vật tự dưỡng giống như cây.
Ba loại chất hữu cơ thường được phân biệt liên quan đến cấu tạo của đất:
- Chất hữu cơ tươi. Những sinh vật còn lại tương đối gần đây, có hàm lượng carbohydrate cao và giá trị năng lượng cao.
- Chất hữu cơ bị phân hủy một phần. Cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng và hữu cơ quan trọng cho đất, làm phân trộn hoặc phân bón.
- Chất hữu cơ bị phân hủy. Nó có thời gian phân hủy lâu hơn. Nó không chứa quá nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nó hỗ trợ sự hấp thu của Nước uống trên các tầng.
Tầm quan trọng của chất hữu cơ
Sự hiện diện của chất hữu cơ là vô cùng quan trọng trong đất. Trước hết, vì nó cung cấp chất dinh dưỡng và vật chất có thể sử dụng được cho các sinh vật tự dưỡng (chẳng hạn như thực vật) và sinh vật phân hủy (chẳng hạn như nấm và vi khuẩn). Thứ hai, nó thay đổi các đặc tính lý-hóa của đất: nó cho phép giữ được nhiều nước hơn và tránh sự suy thoái bằng cách hoạt động như một bộ đệm của đất độ pH. Ngoài ra, nó ngăn chặn các dao động dữ dội của nhiệt độ trên sàn.
Mặt khác, chất hữu cơ cần thiết cho việc sử dụng của các sinh vật sinh vật dị dưỡng (Giống như Con người), vì chúng không thể tổng hợp các chất cần thiết để sống.
Ví dụ về chất hữu cơ
Một số ví dụ phổ biến về các hợp chất hữu cơ là:
- Benzen và những chất khác hydrocacbon (Như khí tự nhiên) hoặc là Dầu mỏ và các dẫn xuất của nó (chẳng hạn như xăng).
- Carbohydrate cấu trúc (chẳng hạn như cellulose) và carbohydrate dự trữ năng lượng (chẳng hạn như tinh bột), cả hai đều có trong thực vật.
- Gỗ của cây được tạo thành từ các sợi có thành tế bào bao gồm xenlulo, hemixenlulo và lignin.
- Tơ do sâu bướm tiết ra những con bướm trên sự biến hình Nó được cấu tạo từ các chất protein.
- Các xương của động vật, thậm chí cả con người.
- Định nghĩa của động vật.
Vật liệu vô cơ
Chất vô cơ không phải là sản phẩm của phản ứng hoá học đặc trưng của cuộc sống, nhưng tuân theo Hợp lý của lực hút ion và điện từ. Điều này không có nghĩa là chúng là những chất hoàn toàn xa lạ đối với sinh vật sống: nhiều chất hiện diện trong cơ thể chúng hoặc đóng vai trò như một chất nền thực phẩm.
Trong khi chất hữu cơ được hình thành do các quá trình liên kết với các sinh vật sống, thì chất vô cơ là do các quá trình điện từ, được gọi là liên kết ion hoặc là liên kết kim loại.
Sự khác biệt giữa chất hữu cơ và chất vô cơ
Một số khác biệt giữa chất hữu cơ và chất vô cơ là:
- Chất hữu cơ được tạo ra bởi sinh vật sống, trong khi chất vô cơ được hình thành bởi các phản ứng tự nhiên mà sự sống không can thiệp.
- Chất hữu cơ được cấu tạo về mặt hóa học từ các nguyên tử cacbon, là nguyên tố cơ bản của nó. Mặt khác, chất vô cơ có nhiều nguyên tố hóa học khác nhau.
- Chất hữu cơ có thể phân hủy sinh học, tức là nó có thể bị phân hủy theo cơ chế sinh học hoặc phân hủy đơn giản. Sự phân hủy chất vô cơ phụ thuộc vào lực hút điện từ (ion).
- Chất vô cơ nói chung là chống cháy và không bay hơi, trong khi các nhiên liệu chính được biết đến có nguồn gốc hữu cơ, chẳng hạn như dầu.
- Chất hữu cơ có thể hiện diện đồng phân (các phân tử có cùng cấu tạo nhưng tính chất vật lý - hóa học khác nhau, do hướng khác nhau của nguyên tử), trong khi chất vô cơ nói chung thì không.