• Hỗn hợp là gì?
• Các loại hỗn hợp
• Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất
• Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất
• Chất tinh khiết

Chúng tôi giải thích hỗn hợp là gì, đặc điểm của từng loại và các ví dụ khác nhau. Ngoài ra, những chất tinh khiết là gì.

Trong một hỗn hợp thô không đồng nhất, kích thước của các hạt có thể được nhìn thấy bằng mắt thường.

Hỗn hợp là gì?

Trong hóa học, hỗn hợp là một vật liệu bao gồm hai hoặc nhiều thành phần kết hợp với nhau về mặt vật lý, nhưng không liên quan đến hóa học. Điều này có nghĩa là không phản ứng hóa họcNói cách khác, mỗi thành phần duy trì danh tính và đặc tính hóa học của nó, ngay cả khi chúng ta không thể phân biệt thành phần này với thành phần kia.

Các thành phần hoặc pha của hỗn hợp được liên kết cơ học hoặc vật lý. Vì lý do này, các đặc tính vật lý của nó thường bị thay đổi, chẳng hạn như Điểm sôi hoặc từ dung hợp.

Tuy nhiên, vì không có thay đổi hóa học vĩnh viễn, nó có thể sử dụng cơ chế phân tách vật lý để chiết xuất từng thành phần của hỗn hợp. Các cơ chế vật lý này thường là nhiệt (khi chúng liên quan đến nhiệt) hoặc máy móc (khi chúng liên quan đến sự dời chỗ hoặc là sự chuyển động).

Hỗn hợp là dạng hỗn hợp của vấn đề rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, và nhiều vật liệu chúng ta sử dụng là kết quả của quá trình trộn hoặc trộn. Các thành phần của hỗn hợp có thể được tìm thấy trong các trạng thái tổng hợp (cứng, chất lỏng, có hơi, plasmashoặc kết hợp giữa chúng).

Các loại hỗn hợp

Các hỗn hợp được phân loại theo mức độ khả thi để xác định các thành phần khác nhau của chúng bằng mắt thường.

• Các Hỗn hợp đồng nhất. Chúng là những thành phần không thể phân biệt được các thành phần. Chúng còn được gọi là các giải pháp, và được tạo thành từ một dung môi và một hoặc nhiều chất tan. Và như chúng tôi đã nói, không thể xác định được các giai đoạn bằng mắt thường.
• Các hỗn hợp không đồng nhất. Chúng là những thành phần mà trong đó các thành phần có thể dễ dàng phân biệt, vì chúng có thành phần không đồng nhất, nghĩa là các pha của chúng được tích hợp không đồng đều và không đều, và do đó có thể phân biệt các pha của chúng một cách tương đối dễ dàng. Tùy thuộc vào kích thước của vật rất nhỏ của các thành phần của nó, chúng ta có thể nói về hai loại hỗn hợp không đồng nhất:
  • Hỗn hợp thô hoặc phân tán thô. Chúng là những thứ mà kích thước của các hạt có thể đánh giá được bằng mắt thường.
  • Đình chỉ hoặc là chất keo. Chúng là những chất trong đó một pha thường là chất lỏng (khí hoặc lỏng) và pha còn lại bao gồm các hạt (thường là rắn) lơ lửng và lắng đọng theo thời gian.

Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất

Nhiều đồ uống có cồn là hỗn hợp đồng nhất.

Dưới đây là một số ví dụ về hỗn hợp đồng nhất:

• Các không khí. Khí thông thường mà chúng ta hít thở hàng ngày là hỗn hợp của các chất khí tinh khiết (như oxy, nitơ và argon, trong số những chất khác) không thể nhận biết bằng mắt thường và thường không có mùi.
• Đồ uống có cồn. Giống như cocktail, chúng bao gồm hai hoặc nhiều chất lỏng (hoặc thậm chí là chất rắn) trộn lẫn cho đến khi chúng có được vẻ ngoài đồng nhất và mặc dù chúng ta có thể nếm được thành viên của chúng nhưng chúng ta không thể chỉ ra chúng bằng mắt thường.
• Các Nước uống với đường. Những gì chúng tôi thường cung cấp cho những người mất bù, là sự pha loãng của một chất rắn (đường) trong một chất lỏng (nước), đến mức bạn không thể thấy sự khác biệt.
• Các hợp kim kim loại. Giống như thép không gỉ mà từ đó một số dao được tạo ra, chúng được tạo ra bằng cách trộn sắt với cacbon và các thành phần kim loại khác, để hỗn hợp có được sự kết hợp các đặc tính của nó. Để làm được điều này, chúng phải được nấu chảy sang trạng thái lỏng, sau đó trộn đều và để đông đặc lại.
• Hỗn hống. Như đã được nha sĩ sử dụng trong quá khứ, chúng từng là hỗn hợp của thủy ngân và một số chất khác kim khí, được chuyển thành hỗn hợp đồng nhất và dễ uốn, sau đó sẽ cứng lại khi đông đặc.
• Bọt cạo râu. Nó là một hỗn hợp của nước, xà phòng, glycerin và tinh dầu bạc hà, thường kèm theo khí (nếu nó ở dạng xịt).
• Máu. Nó cũng là một hỗn hợp đồng nhất của vô số các hợp chất lỏng, rắn và khí, mà chúng ta đơn giản đánh giá là chất lỏng màu đỏ đậm hơn hoặc ít hơn.

Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất

Sơn phun là một hỗn hợp của chất lỏng và chất khí.

Dưới đây là một số ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất:

• Bình xịt. Như chất khử mùi hoặc bức tranh Trong bình xịt, chúng bao gồm một hỗn hợp chất lỏng và khí, được phun ra từ bình chứa cùng một lúc, nhưng sau đó khí phân tán và chất lỏng vẫn còn trên bề mặt được phun. Nó là một hỗn hợp keo.
• Sỏi hoặc sỏi. Nó là hỗn hợp của hai hoặc nhiều loại đá ở dạng mảnh nhỏ, có thể phân biệt bằng mắt thường. Đó là một trường hợp phân tán thô.
• Một món salad. Đó là một ví dụ hoàn hảo khác về sự phân tán thô, vì chúng ta có thể đánh giá từng thành phần của nó bằng mắt thường nhưng tất cả chúng đều hoạt động cùng nhau: rau, dầu, trái cây, đôi khi là thịt, v.v.
• Nước và dầu. Nó cũng là một ví dụ về một hỗn hợp không đồng nhất, trong đó chúng ta có thể xác định cả hai pha, mặc dù trong trường hợp này nó là một huyền phù lỏng-lỏng.
• Một số loại thuốc Trong những gói mà người ta khuyên chúng ta nên lắc chúng trước khi sử dụng, chúng là những trường hợp huyền phù trong đó chất rắn kết tủa xuống đáy theo thời gian, và đó là lý do tại sao chúng ta phải lắc nó để nó hòa tan trở lại, phân biệt giữa cái này và cái khác tạm thời không thể đánh giá cao.
• Bê tông. Nó là một hỗn hợp của nước, cát và xi măng theo tỷ lệ cụ thể, sau khi đông đặc và khô, sẽ có được độ cứng và tính đồng nhất của nó.

Chất tinh khiết

Các chất tinh khiết Chúng là những chất không phải là kết quả của một hỗn hợp, nhưng được cấu tạo từ một pha duy nhất và do đó, không thể tách thành các thành phần của chúng bằng các phương pháp vật lý. Ngoài ra, chúng có thành phần hóa học ổn định và đồng nhất về mặt hóa học.

Một chất tinh khiết không nhất thiết phải chỉ được cấu tạo từ một loại chất. nguyên tố hóa học. Các chất tinh khiết có thể được phân loại thành:

• Chất đơn giản. Chúng là những nguyên tố được cấu tạo từ một loại nguyên tố hóa học duy nhất (không có nghĩa là chúng được cấu tạo từ một nguyên tử). Ví dụ: oxy (O2), niken (Không).
• Hợp chất. Chúng là những nguyên tố bao gồm nhiều hơn một loại nguyên tố hóa học. Ví dụ, anh ấy Nước uống (H2O), cạc-bon đi-ô-xít (CO2).

Cách duy nhất để tách các nguyên tố của một chất tinh khiết là sử dụng phương pháp hóa học, tức là biến chất đó thành các chất khác hoặc trực tiếp thành các nguyên tố hóa học của nó.

Cần phải làm rõ rằng sự trong sạch tuyệt đối không tồn tại. Trong thế giới chúng ta đang sống, các chất tồn tại trong tự nhiên dưới dạng hỗn hợp nhất định, hay nói cách khác là có một mức độ tạp chất nhất định. Tuy nhiên, các tạp chất có thể được loại bỏ để đạt được mức độ tinh khiết mong muốn hoặc cho phép của chất.

Ví dụ về các chất tinh khiết: đồng (Cu), bạc (Ag), vàng (Au), glucozơ (C6H12O6), oxi (O2), nước (H2O).