Phốt phát

Tại Phốt phát là một loạt các hợp chất hóa học có chứa phốt pho. Ví dụ, chúng được chứa trong adenosine triphosphate (ATP) - nguồn năng lượng chính trong cơ thể. Có thể tăng nồng độ phosphat trong máu. a. liên quan đến rối loạn thận.

Phốt phát là gì?

Phốt phát được hình thành từ axit orthophotphoric. Là muối của axit orthophosphoric, chúng bao gồm cả các ion tích điện dương và âm (cation và anion). Ngược lại, các este của axit orthophosphoric phát sinh từ phản ứng hóa học giữa axit và rượu.

Nước tách ra trong quá trình này. Cả muối và este của axit orthophosphoric chỉ xảy ra trong cơ thể sinh vật ở dạng oxi hóa. Các hợp chất chỉ hòa tan rất ít trong nước. Phốt phát có thể được chia thành ba nhóm. Các photphat sơ cấp hoặc dihydro có hai nguyên tử hydro. Ngược lại, photphat thứ cấp hoặc photphat hydro chỉ có một nguyên tử hydro trên mỗi hợp chất photphat. Các phốt phát bậc ba quản lý hoàn toàn mà không có nguyên tử hydro.

Tuy nhiên, ba biến thể này không phải là sự phân chia duy nhất. Ngoài ra, phốt phát có thể có mặt dưới dạng chất ngưng tụ. Chúng phát sinh do tách nước. Khi kết thúc phản ứng sinh hóa, axit diphosphoric được hình thành, có tên gọi là hai hạt photpho.

Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ

Phốt phát rất quan trọng đối với cơ thể con người - nhưng tất cả các sinh vật sống khác cũng phụ thuộc vào hợp chất hóa học. Là một este của axit photphoric, nó tạo thành một phần của axit nucleic. Axit deoxyribonucleic, hay viết tắt là DNA, bao gồm các axit nucleic; nó lưu trữ tất cả thông tin di truyền và kiểm soát sự trao đổi chất của các tế bào.

DNA của con người bao gồm bốn axit nucleic adenine, thymine, guanine và cytosine, theo đó adenine và thymine cũng như guanine và cytosine có thể tạo thành một cặp bazơ. Một chuỗi dài gồm các axit nucleic khác nhau tạo thành một mã cụ thể mà tế bào dịch thành chuỗi protein và do đó có thể đọc ra. Các chuỗi protein này có thể đại diện cho các chất truyền tin hoặc các khối xây dựng cho các cấu trúc tế bào cực nhỏ. Ngoài ra, phốt phát đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng.

Như adenosine triphosphate (ATP), chúng tạo thành nguồn năng lượng chính trong cơ thể sinh vật. ATP bao gồm ba phốt phát, một phân tử đường (ribose) và một phần dư adenin. Sự phân tách của một phốt phát giải phóng năng lượng liên kết hóa học. Những gì còn lại là một hợp chất bao gồm hai phốt phát: adenosine diphosphate. Tế bào sử dụng năng lượng được giải phóng cho hầu hết các quá trình. Các cơ cũng phụ thuộc vào ATP. Các sợi của nó bao gồm các sợi mảnh đẩy vào nhau khi chúng co lại, do đó làm ngắn cơ.

ATP có tác dụng làm mềm trong quá trình này: Nó làm lỏng các sợi mịn khỏi nhau và do đó cho phép chúng di chuyển trở lại. Rigor mortis là kết quả của việc thiếu ATP.

Giáo dục, sự xuất hiện, thuộc tính và giá trị tối ưu

Giá trị tối ưu của phosphate trong máu là 0,84-1,45 mmol / l. Khu vực này đại diện cho hệ quy chiếu chung. Các giá trị so sánh này có thể không áp dụng được: Tùy thuộc vào phép thử được sử dụng, phòng thí nghiệm kiểm tra có thể đưa ra các giá trị quy chiếu khác có giá trị sau đó. Trung bình, một người tiêu thụ khoảng 1000–1200 mg phốt phát.

Tuy nhiên, hệ tiêu hóa không hấp thụ hết mà chỉ khoảng 800 mg. Không gian nội bào lưu trữ hầu hết các phốt phát đến từ thức ăn. Là một không gian nội bào, sinh học tóm tắt tất cả các không gian trong tế bào. Tuy nhiên, các tế bào không chuyển hóa trực tiếp phốt phát mà ban đầu chỉ hấp thụ chúng. Không gian nội bào chứa 70% phốt phát. 29% khác nằm trong xương. Các phốt phát được lưu trữ trong cái gọi là mặt trận khoáng hóa, nơi chúng có sẵn cho cơ thể để sử dụng tiếp và do đó không trở thành một phần vĩnh viễn của xương.

1% phốt phát còn lại lưu thông trong máu. Y học tóm tắt các kho dự trữ phốt phát trong không gian nội bào, trong xương và trong máu như một bể phốt phát. Nhóm phốt phát là tổng số phốt phát trong cơ thể có thể trao đổi được. Xương cũng có thể liên kết canxi photphat vĩnh viễn; họ chỉ từ bỏ nó một lần nữa khi thiếu hụt nghiêm trọng, có thể dẫn đến loãng xương (mất xương).

Bệnh & Rối loạn

Mức độ phốt phát cao bất thường biểu hiện trên lâm sàng là tăng phốt phát trong máu. Xét nghiệm máu có thể xác nhận kết quả. Tăng phosphat máu có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Ngoài việc hấp thụ nhiều phốt phát bất thường qua thức ăn, có thể gây ra suy thận, rối loạn thận và phá hủy mô.

Thận đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng phốt phát trong cơ thể. Chúng lọc các chất trong nước tiểu, bao gồm cả phốt phát, khỏi máu và bài tiết chúng qua nước tiểu. Bằng cách này, họ có thể điều chỉnh lượng tiêu thụ lên đến 4000 mg / ngày. Lượng cao hơn có thể gây tăng phốt phát huyết. Trong tăng phốt phát huyết cấp tính, mức phốt phát tăng mạnh. Trong trường hợp này, bệnh biểu hiện bằng các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, nôn, chán ăn, co cứng cơ, rối loạn nhịp tim, co giật và trụy tuần hoàn. Cũng có nguy cơ đột tử do tim.

Hạ canxi máu thứ phát có thể phát triển, trong đó mức canxi trong máu giảm xuống dưới 2,2 mmol / l. Các triệu chứng có thể xảy ra là dị cảm và bàn chân ở cánh tay. Hạ canxi máu dựa trên thực tế là canxi bị kết tủa trong mô trong quá trình tăng phốt phát cấp tính và do đó không còn liên kết trong máu.

Tăng phosphat máu mãn tính có thể bắt nguồn từ suy thận. Trong trường hợp này, các cơ quan không còn khả năng điều chỉnh lượng phốt phát trong máu. Thông thường các hậu quả khác của suy thận xảy ra ngoài chứng tăng phốt phát máu mãn tính. Nó làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các mạch máu bị tắc nghẽn. Điều trị lọc máu là một lựa chọn cho liệu pháp.