Proline

Proline là một axit amin. Cơ thể con người có thể sản xuất proline trên cơ sở axit glutamic. Nó là một axit amin không thiết yếu.

Proline là gì

Proline là một trong những axit amin thứ cấp hoặc không thiết yếu trong cơ thể người, vì nó có thể sản xuất proline một cách độc lập. Tuy nhiên, các bệnh kéo dài và mãn tính cũng như tuổi tác có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất proline của cơ thể.

Trong những trường hợp này, nguồn cung cấp proline có thể không còn đủ nữa. Axit amin này được tìm thấy trong protein của sụn, mô liên kết và trong xương. Nếu thiếu hụt proline, axit amin nội sinh này sẽ nhanh chóng bị phá vỡ ở những khu vực này và có thể dẫn đến các khiếu nại khác nhau. Chuỗi bên béo có cấu trúc vòng ảnh hưởng đến cấu trúc ba chiều của protein. Nhóm amin có một nguyên tử nitơ liên kết chuỗi bên với chính nó.

Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ

Thành phần từ "Pro" là viết tắt của giai đoạn sơ bộ của hydroxylin. Điều này luôn phát sinh với sự hỗ trợ của vitamin C, do cơ thể tự sản xuất hoặc từ các nguồn bên ngoài. Là một axit amin, L-proline là một ngoại lệ đối với cơ thể con người.

Nó tạo ra protein và có nhóm amin thứ hai. Mặc dù L-proline không cần thiết cho cơ thể con người và trung tính về mặt di truyền, nhưng nó rất quan trọng đối với mô liên kết, xương và sụn. Nó cũng cung cấp khả năng bảo vệ chống lại các ion có thể làm suy giảm hoạt động của enzym của tế bào đồi. Nó được tạo ra trong collagen, chịu trách nhiệm về các đặc tính cơ học của nó. Trái ngược với các axit amin khác, prolin mạch vòng không có nhóm amin tự do. Một vòng được hình thành và cùng với nhóm alpha-amino, tạo ra một nhóm amino vòng.Tuy nhiên, proline không chỉ là một thành phần quan trọng trong việc cung cấp mô liên kết, xương và sụn mà nó còn có chức năng bảo vệ.

Proline ngăn chặn sự phân hủy collagen bằng cách ngăn chặn các enzym tiêu hóa (collagenase) chịu trách nhiệm cho sự phân hủy này. Nếu một bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính và / hoặc lâu dài hoặc nếu họ đã già, nguy cơ phá vỡ các mô liên kết, xương và khối lượng sụn sẽ tăng lên. Các enzym ngày càng trở nên hoạt động, bắt đầu với quá trình tiêu hóa và có thể gây ra nhiều tổn thương nếu nguồn cung cấp proline không còn được đảm bảo do bệnh tật hoặc các dấu hiệu lão hóa. Nếu bệnh nhân nhận được đủ lượng vitamin C, cơ thể có thể sản xuất hydroxyproline dựa trên proline, một chất liên quan cũng rất quan trọng đối với sự hình thành của các protein cấu trúc elastin và collagen.

Da người có một tỷ lệ lớn L-proline liên kết với peptide. Proline là axit amin duy nhất không có nguyên tử hydro trong quá trình hình thành peptit. Do đó, nó còn được gọi là bộ ngắt xoắn, thường thay đổi từ một chuỗi xoắn alpha sang một cấu trúc thứ cấp khác, chủ yếu là cuộn dây ngẫu nhiên. Giống như proline, hydroxyproline cũng chống lại tình trạng viêm sụn và xương, hỗ trợ sự phát triển của các mô liên kết và khớp và tham gia đáng kể vào quá trình tái tạo sau một bệnh mãn tính và / hoặc kéo dài.

Giáo dục, sự xuất hiện, thuộc tính và giá trị tối ưu

Protein cấu trúc là một loại protein trong đó proline hoặc hydroxyproline xảy ra. Tuy nhiên, các axit amin này không được tìm thấy trong các protein khác. Do đó không có mã di truyền cho hydroxyproline. Nó được tạo ra từ proline, vốn đã được xây dựng sẵn trong chuỗi protein. Nó được tạo ra bằng cách gắn một nhóm hydroxyl trên chuỗi protein này.

Các sản phẩm từ sữa và thịt có hàm lượng proline cao, trong khi thực phẩm từ thực vật có ít axit amin. Do mối liên hệ trực tiếp với xương, mô liên kết và khối lượng sụn, sự thiếu hụt proline có thể dẫn đến các vấn đề khác nhau ở những khu vực này, chẳng hạn như mất xương, viêm khớp và xương, phá vỡ sụn và mô liên kết, và suy giảm hiệu suất nói chung. Giảm độ ổn định cũng có thể xảy ra trong thành động mạch.

Để đảm bảo cung cấp tối ưu lượng proline, cần phải cung cấp thường xuyên vitamin C. Ở những người khỏe mạnh, việc bổ sung vitamin C qua chế độ ăn hàng ngày là đủ. Trường hợp ốm đau, già yếu phải xét thêm giải thưởng. Bác sĩ chăm sóc quyết định về loại và lượng liều lượng. Dùng quá liều proline từ thực phẩm chức năng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn khác nhau. Với nguồn cung cấp vitamin C bổ sung với lượng chấp nhận được về mặt y tế, không có tác dụng phụ nào được biết đến.

Bệnh & Rối loạn

Proline rất quan trọng đối với sự phát triển của con người vì sự phát triển của xương cần có collagen, được tạo ra từ L-proline. Các chuyên gia y tế đã phát hiện ra rằng sự kết hợp của proline, lysine và axit ascorbic có tác dụng chống ung thư vú, các dòng tế bào ung thư, ung thư ruột kết và ung thư da.

Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng đã ngăn cản ma trận ngoại bào xâm nhập vào cơ thể. Sự lây lan của các tế bào ung thư đã được giảm bớt. Việc bổ sung epigallocatechin gallate (EGCG) làm tăng sức mạnh tổng hợp chất dinh dưỡng này. Theo các chuyên gia, sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này được coi là một công cụ an toàn để kiểm soát ung thư. Nếu cơ thể con người bị căng thẳng thường xuyên hoặc mắc các bệnh mãn tính hoặc kéo dài, cơ thể không còn khả năng sản xuất thành phần collagen này từ axit glutamic.

Protein cấu trúc bị thiếu và có thể được cung cấp bằng thực phẩm chức năng. Các nhà sản xuất và bác sĩ khuyên bạn nên dùng hai viên nang L-proline mỗi ngày. Một viên nang chứa 500 mg bột. Khuyến nghị tiêu dùng là ba tháng. Axit amin là những chất tổng hợp và vì vậy việc bổ sung proline cùng với việc sử dụng đồng thời vitamin C sẽ làm giảm đau nhức xương khớp ở vùng đầu gối, vai và cổ. Nó cũng có tác dụng tích cực trong việc tái tạo xương, mô liên kết và sụn. Với sự hỗ trợ khoa học có mục tiêu này, cơ thể có thể kích hoạt khả năng tự phục hồi của mình.