Chất gây dị ứng

Chất gây dị ứng là những kháng nguyên kích hoạt phản ứng miễn dịch mạnh bất thường ở một người. Phản ứng miễn dịch phục vụ để chống lại một chất được coi là mối đe dọa, mà thường vô hại đối với cơ thể. Phản ứng quá mẫn với chất gây dị ứng này được gọi là phản ứng dị ứng.

Chất gây dị ứng là gì?

Chất gây dị ứng là những kháng nguyên có khả năng gây ra phản ứng quá mẫn loại 1 ở người dị ứng thông qua hoạt hóa immunoglobulin.

Ở hầu hết mọi người, đáp ứng immunoglobulin chỉ xảy ra để phản ứng với nhiễm ký sinh trùng. Tuy nhiên, cũng có những người phản ứng theo cách này với các kháng nguyên phổ biến trong môi trường. Khuynh hướng di truyền này được gọi là atopy.

Ở các cá thể dị ứng, các kháng nguyên không phải ký sinh trùng kích thích sự gia tăng bất thường các kháng thể immunoglobulin E, dẫn đến quá mẫn loại 1.

Loại quá mẫn cảm khác nhau ở mỗi người (hoặc từ động vật này sang động vật khác). Một loạt các chất có thể trở thành chất gây dị ứng cho những người nhạy cảm. Các chất gây dị ứng đã biết là phân ve, phấn hoa, lông động vật (mèo, chó, v.v.), bào tử nấm, sữa ong chúa, đậu phộng, quả phỉ, cá và hải sản, trứng, sữa, dâu tây, gluten lúa mì, đậu nành, nước hoa, màu thực phẩm, chất điều vị và ong Nọc ong bắp cày, penicilin, len, cao su, niken và formaldehyde.

Chức năng, nhiệm vụ & ý nghĩa y tế & sức khỏe

Những lý do mọi người bị dị ứng với Chất gây dị ứng phát triển có thể được tìm thấy trong cấu tạo di truyền, thói quen cá nhân và môi trường. Có một dấu hiệu cho thấy trẻ em ăn thức ăn nhanh thường xuyên có xu hướng bị dị ứng tăng lên. Độ tuổi tiếp xúc lần đầu với chất gây dị ứng cũng đóng một vai trò nhất định: một người tiếp xúc với chất gây dị ứng càng sớm trong cuộc đời, thì khả năng họ sẽ phát triển phản ứng dị ứng với chất gây dị ứng càng cao.

Điều này là do hệ thống miễn dịch của cơ thể cần phát triển sự nhạy cảm với chất gây dị ứng trước khi người ta có thể bị dị ứng với nó. Nói cách khác: hệ thống miễn dịch phải nhận ra chất gây dị ứng và giữ nó trong “bộ nhớ” của nó và sau đó phát triển các kháng thể chống lại nó. Quá trình này được gọi là nâng cao nhận thức. Tuy nhiên, tùy mỗi người, sẽ mất một khoảng thời gian khác nhau để phát triển nhạy cảm với chất gây dị ứng. Một số người không vượt qua được giai đoạn nhạy cảm và trong khi họ bị một số triệu chứng liên quan đến chất gây dị ứng, họ không bao giờ phát triển hoàn toàn dị ứng.

Tiếp xúc với chất gây dị ứng xảy ra qua đường hô hấp, chạm vào, tiêm chích hoặc qua thức ăn. Để bảo vệ những người bị dị ứng ở người tiêu dùng, ở Đức có các hướng dẫn ghi nhãn chất gây dị ứng xác định chất gây dị ứng nào phải được khai báo trên bao bì thực phẩm hoặc tại quầy bán hàng. Năm 2006, các chất gây dị ứng phải được dán nhãn bao gồm z. B. Cần tây, cải, đậu phộng, giáp xác, trai và ngũ cốc có chứa gluten.

Ngoài ra còn có cái gọi là dị nguyên giả gây ra các triệu chứng giống như dị ứng. Chúng bao gồm u. a. Khói thuốc lá, đường sữa, bụi mịn, chất tẩy rửa và ozon. Những chất không bao giờ gây dị ứng là không khí trên núi, nước tinh khiết, chất béo, muối khoáng và vitamin đã được tinh lọc.

Bệnh tật, đau ốm & rối loạn

Phản ứng dị ứng điển hình với Chất gây dị ứng gây kích ứng và viêm nhiễm cho cơ thể, khiến các vùng da bị bệnh sưng tấy.

Các triệu chứng có thể là:

• Buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy
• chảy nước mũi, hắt hơi
• Đau hoặc áp lực trong xoang của bạn
• ngứa hoặc rát mắt, tai, môi, họng và vòm miệng
• Sưng màng nhầy
• Phát ban
• ho
• thở khò khè hoặc thở khò khè
• hụt hơi

Trong một số trường hợp hiếm hoi, dị ứng có thể dẫn đến phản ứng dị ứng nghiêm trọng được gọi là sốc phản vệ, có thể gây tử vong. Thông thường, các phản ứng dị ứng ảnh hưởng đến một phần cụ thể của cơ thể, chẳng hạn như B. mũi, mắt hoặc da. Tuy nhiên, trong sốc phản vệ, toàn bộ cơ thể phản ứng theo cách dị ứng và điều này thường xảy ra trong vòng vài phút sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng.

Sốc phản vệ được chia thành bốn mức độ nghiêm trọng:

Mức độ nghiêm trọng 1: Hắt hơi, ho, khò khè, ngứa, đỏ da, phù nề, mạch tăng.

Mức độ nghiêm trọng 2: Ức chế, khó thở, co thắt dạ dày, xung huyết tĩnh mạch, tụt huyết áp.

Mức độ nghiêm trọng 3: tụt huyết áp nghiêm trọng, khó thở dữ dội, co giật.

Mức độ nghiêm trọng 4: Da nhợt nhạt hoặc hơi xanh, mất ý thức, không sờ thấy mạch.

Nếu một người bị sốc phản vệ do phản ứng với chất gây dị ứng, họ cần được điều trị khẩn cấp bằng cách tiêm adrenaline.