Woad

Woad, thực vật Isatis tinctoria, là một loài thực vật thuộc họ cải và có nguồn gốc từ Tây Á. Thuốc nhuộm màu xanh đậm, màu chàm, được lấy từ cây hai năm một lần, được trồng ở châu Âu như một cây thuốc nhuộm.

Sự xuất hiện và trồng trọt của gỗ

Màu dệt từ cây, được coi là vua của thuốc nhuộm, đóng một vai trò trung tâm trong việc tạo màu cho quần áo thời trung cổ.

Tên đã cho nó đi. Sau đó Woad, thường ngắn Woad được gọi là, được sử dụng làm nguyên liệu để nhuộm vải, đặc biệt là vải lanh. Thuốc nhuộm màu xanh chàm xuất phát từ đây. Lịch sử của Isatis tinctoria trở lại thời cổ đại. Từ những ghi chép của Caesar về các chiến dịch của mình, người ta biết rằng người Celt và người Anh đã sơn mặt bằng thuốc nhuộm xanh lam để đối mặt với kẻ thù trong trận chiến một cách sợ hãi nhất có thể.

Các phát hiện tương ứng ở Dragonby, Anh, ở phía bắc của North Lincolnshire, cho thấy rằng nó chắc hẳn đã bị nặng. Màu dệt từ cây, được coi là vua của thuốc nhuộm, đóng một vai trò trung tâm trong việc tạo màu cho quần áo thời trung cổ. Nó có nguồn gốc từ Tây Á, nhưng đến châu Âu vào thời cổ đại. Woad được trồng ở Anh, miền nam nước Pháp, Alsace và Đức vào thế kỷ 17.

Toàn bộ các khu vực canh tác trở nên giàu có nhờ trồng gỗ. Thành phố Erfurt ở Thuringia, nơi có diện tích trồng trọt khổng lồ từ thế kỷ thứ 9, trở nên thịnh vượng đến mức có thể đặt nền móng cho trường đại học của mình. Người Thuringia đã chuyển hàng vải thô của họ đến thành phố vải khi đó là Cologne và xuất khẩu sang Anh và Hà Lan thông qua các thành phố cảng Bremen, Lübeck và Hamburg. Tuy nhiên, màu chàm của Ấn Độ vượt trội hơn vì nó cung cấp lượng thuốc nhuộm nhiều hơn khoảng 30 lần.

Loại thảo mộc này đã hoàn toàn bị lãng quên với việc sản xuất chất chàm tổng hợp vào cuối thế kỷ 19. Ngày nay Isatis tinctoria là một loài thực vật mọc um tùm, nhưng vẫn có thể được tìm thấy trên khắp châu Âu. Nó mọc trên đá, trong vườn nho, sườn núi, mỏ đá và hành lang cỏ dại. Cây gỗ khá thưa và ưa đất khô, giàu dinh dưỡng, nhiều vôi. Cây cao tới 1,80 mét và có hoa nhỏ màu vàng từ tháng Năm đến tháng Bảy. Vỏ màu nâu đen với hạt phát triển từ chúng vào mùa thu. Quá trình nhân giống sinh dưỡng của cây thảo diễn ra qua các chồi rễ.

Hiệu ứng & ứng dụng

Ngay cả khi cây gỗ không còn đóng vai trò gì trong việc sản xuất thuốc nhuộm chàm, cây vẫn giữ được tầm quan trọng như một loại dược liệu. Y học cổ truyền Trung Quốc đã thề với đặc tính chữa bệnh của nó trong 3000 năm. Người Trung Quốc đã sử dụng rễ (Isatis Radix) của loại thảo mộc này để chống lại bệnh nhiễm trùng cúm, quai bị và bệnh sởi. Khi đại dịch SARS bùng phát ở Trung Quốc vào năm 2003, woad, mà người Trung Quốc gọi là Banlangen, đã được sử dụng để chống lại bệnh truyền nhiễm do một loại coronavirus chưa được biết đến trước đây gây ra.

Tuy nhiên, tác dụng chống lại virus dựa trên bằng chứng vẫn chưa được chứng minh. Tuy nhiên, vi lượng đồng căn cũng dựa vào khả năng chống lại một số bệnh do vi rút gây ra. Hahnemann cũng sử dụng lá cây này để chống lại bệnh giun, vàng da và u sầu trong suốt cuộc đời của mình. Hahnemann cũng quan sát thấy những con ngựa bị bệnh say rượu, một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn rất dễ lây lan, chúng đã nhai loại thảo mộc và thấy các triệu chứng thuyên giảm.

Giả thiết là dầu mù tạt đã phát triển tác dụng kháng khuẩn của chúng ở đây. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng loại thảo mộc này chứa một lượng lớn glucobrassicin ngăn ngừa ung thư, gấp 20 lần so với bông cải xanh. Tác dụng ức chế ung thư đặc biệt ảnh hưởng đến ung thư vú, do glucobrassicin có khả năng trung hòa các độc tố trong cơ thể, đặc biệt là các dẫn xuất của estrogen.

Kết quả như vậy đã khẳng định những người theo dõi thiên nhiên đã biết về tác dụng kìm tế bào của cây gỗ ngay từ thời Trung cổ. Hildegard von Bingen cũng coi trọng gỗ sưa như một loại dược thảo. Cô ấy làm một loại bia từ cây này, trộn nó với mỡ kền kền và mỡ hươu, và tạo ra một loại thuốc mỡ từ nó, mà cô ấy áp dụng cho bệnh nhân của mình để chống lại bệnh liệt.

Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa

Ngày nay Isatis tinctoria cũng ngày càng trở nên quan trọng hơn trong các lĩnh vực khác. Nó thường là một thành phần của các sản phẩm mỹ phẩm dành cho da căng thẳng. Việc sử dụng gỗ trong chế biến gỗ được đánh giá cao vì đặc tính diệt nấm và diệt côn trùng. Nó có thể được sử dụng hiệu quả chống lại bọ long não và bọt biển hầm và do đó được sử dụng làm chất bảo quản gỗ sinh học.

Cây cũng thường được tìm thấy như một thành phần trong sơn hữu cơ. Ngoài ra còn có nhiều công dụng có thể có đối với cây gỗ trong y học tự nhiên. Toàn bộ cây được sử dụng: lá, hoa và rễ. Rượu mùi đắng chống cảm lạnh có thể được làm từ rễ. Với một loại cồn lá khô, bệnh nhân vẩy nến được điều trị với thành công đáng kể. Địa y và bệnh chàm cũng phản ứng rất tốt với woad. Dầu ép từ hạt có hiệu quả chống lại nhiều loại bệnh ngoài da.

Các glucosinolate có giá trị (glycoside trong dầu mù tạt) làm cho cây mộc trở thành một loại kháng sinh tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn chống lại vi khuẩn và nấm. Các loại dầu này chủ yếu có tác dụng dược dụng, chẳng hạn như chống loét dạ dày và các vấn đề về đường tiêu hóa. Loại thảo mộc này cũng có thể được sử dụng để hạ sốt, cầm máu ở những vết thương nhỏ hơn, chống viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Để súc miệng chống đau họng và ho, một loại trà được làm từ rễ hoặc lá. Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị nhiễm nấm vùng hầu họng. Lá tươi của cây gỗ có tác dụng lọc máu trong món salad mùa xuân. Và vào mùa thu, hạt cung cấp một loại dầu ăn ngon.