Thiếu vitamin

Chung, cấp tính hoặc mãn tính Thiếu vitamin - về mặt y tế cũng vậy Hypovitaminosis được gọi là - là sự thiếu hụt có thể dẫn đến nhiều bệnh tật. Là một tình trạng thiếu hụt có thể điều trị dễ dàng, sự thiếu hụt vitamin có thể được khắc phục bằng cách uống vitamin và thay đổi chế độ ăn uống. Tất cả các rối loạn chuyển hóa do thiếu vitamin cấp tính hoặc mãn tính có thể được chữa khỏi hoàn toàn bằng chế độ ăn uống và liệu pháp phù hợp.

Thiếu vitamin là gì?

Thiếu vitamin được định nghĩa là sự thiếu hụt cấp tính hoặc mãn tính của các vitamin cần thiết trong cơ thể. Nếu tình trạng thiếu vitamin trong một hoặc nhiều chất dinh dưỡng quan trọng kéo dài trong một thời gian dài, nó có thể dẫn đến các bệnh thiếu vitamin nghiêm trọng như bệnh còi, bệnh vàng da hoặc bệnh beri-beri.

Sự thiếu hụt vitamin có thể được xác định bởi sự cung cấp không đủ cấp tính hoặc mãn tính cũng như do sự kết hợp không đúng của các loại thực phẩm, việc sử dụng vitamin trong cơ thể bị suy giảm hoặc tăng tiêu thụ vitamin - ví dụ như trong quá trình hóa trị hoặc mang thai.

nguyên nhân

Với quyền tiếp cận miễn phí các chất bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm được bổ sung thêm vitamin tổng hợp, người ta nên Thiếu vitamin thực sự bị loại trừ trong vĩ độ của chúng tôi. Sự thiếu hụt trong chế biến thực phẩm sản xuất công nghiệp hoặc thiếu vitamin trong trường hợp ăn kiêng một chiều nay được bù đắp bằng "thực phẩm chức năng" hoặc chế phẩm vitamin.

Tuy nhiên, thực tế là sự thiếu hụt vitamin nói chung thường xảy ra do chế độ dinh dưỡng không đầy đủ hoặc chế độ ăn một chiều. Sự thiếu hụt vitamin nghiêm trọng được ghi nhận ở các nước đang phát triển hoặc trẻ biếng ăn. Ở tuổi già, lượng thức ăn và chất lỏng không đủ có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin tiềm ẩn. Ở các nước công nghiệp phát triển, thực phẩm chế biến nhiều ngày càng gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin cấp tính hoặc tiềm ẩn cần được chẩn đoán.

Thông thường, thiếu vitamin mãn tính được cho là do suy dinh dưỡng, rối loạn hấp thụ, tiêu thụ quá mức trong thời kỳ mang thai hoặc một số bệnh, một số bệnh nhất định hoặc do hậu quả của một số can thiệp hoặc điều trị y tế. Sinh vật chống lại sự thiếu hụt vitamin cấp tính bằng cách sử dụng các kho dự trữ của nó hoặc bằng cách ghi lại cơn đói.

Tuy nhiên, hầu hết các loại vitamin đều phải uống hàng ngày và không thể tích trữ trong cơ thể. Sự kết hợp của các yếu tố khác nhau cũng có thể gây ra tình trạng thiếu vitamin. Căng thẳng như một kẻ cướp vitamin liên quan đến chế độ ăn một chiều thiếu các chất thiết yếu rất dễ dẫn đến thiếu hụt vitamin về lâu dài.

Hóa trị cũng có thể gây ra sự thiếu hụt vitamin nghiêm trọng.Một số bệnh - ví dụ như rối loạn chức năng gan và thận cấp tính hoặc mãn tính, dị ứng ánh sáng tương đối hiếm hoặc bệnh tiểu đường - có thể gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin.

Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu

Các dấu hiệu thiếu vitamin có thể rất đa dạng. Chúng phát triển theo mức thâm hụt hiện có. Một số dấu hiệu có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu hụt nhiều vitamin. Thời gian để các triệu chứng xuất hiện khác nhau tùy thuộc vào các loại vitamin. Các phản ứng thể chất và cảm xúc có thể bao gồm từ các triệu chứng đơn giản như mệt mỏi đến các vấn đề nguy hiểm về tim mạch, ung thư hoặc trầm cảm.

Những thay đổi về thị lực, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn và bóng tối, có thể được coi là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin A. Ngoài ra, có thể tăng cảm giác mệt mỏi và dễ bị nhiễm trùng cũng như da khô, bong tróc. Thiếu vitamin B1 cũng có thể gây ra mệt mỏi, cáu kỉnh, thay đổi tâm trạng và hay quên.

Cung cấp quá mức vitamin B2 có thể dẫn đến yếu cơ, tâm trạng chán nản và đốt cháy chất béo kém. Quá ít B3 có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ, các vấn đề về da và kiệt sức sớm. Các triệu chứng thiếu hụt vitamin B5 có thể bao gồm kém tập trung, huyết áp thấp, đau đầu và chóng mặt.

Nó cũng có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn và chuột rút cơ bắp. Việc cung cấp không đủ vitamin B6 có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa hoặc chán ăn. Rối loạn cảm giác và vận động, lú lẫn, tổn thương thần kinh hoặc khó thở có thể xảy ra do thiếu hụt vitamin B12.

Sự thiếu hụt vitamin C bảo vệ chính có thể dẫn đến giảm hiệu suất và dễ bị nhiễm trùng. Quá ít vitamin D có thể gây ra sự phát triển còi cọc ở trẻ em và làm tăng tình trạng mệt mỏi nói chung và dễ bị nhiễm trùng. Sự thiếu hụt vitamin E có thể chỉ ra các vấn đề về cơ, lão hóa da nhanh và kém tập trung.

Chẩn đoán & khóa học

Tùy thuộc vào nguyên nhân, chẩn đoán và tiến trình của Thiếu vitamin khác nhau. Nhưng trước hết nó phải được chú ý. Thiếu vitamin có thể dẫn đến suy dinh dưỡng mãn tính hoặc nhiều đợt hóa trị, nhưng không phải với chế độ ăn uống bình thường.

Sự thiếu hụt nguồn cung nói chung có thể không được chú ý trong một thời gian dài. Ngoài ra, có thể chỉ thiếu một loại vitamin hoặc quá trình hấp thụ vitamin có thể bị rối loạn vì nhiều lý do mà không được chú ý. Thông thường bạn chỉ nhận thấy sự thiếu hụt vitamin trong tình trạng thiếu máu, mệt mỏi mãn tính, suy giảm hiệu suất kéo dài, các vấn đề về da, rối loạn tuần hoàn, quáng gà, loãng xương hoặc các triệu chứng khác.

Trẻ sơ sinh có thể bị cái gọi là dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống, do mẹ thiếu vitamin. Chúng thường kết thúc bằng cái chết của đứa trẻ. Bệnh còi xương xảy ra khi thiếu vitamin D và bệnh còi xương khi thiếu vitamin C. Ngày nay, cả hai bệnh thiếu vitamin đều rất dễ đối phó.

Các biến chứng

Thiếu vitamin có thể gây ra các biến chứng khác nhau. Nếu bệnh vẫn không được điều trị trong một thời gian dài, điều này ban đầu có thể nhận thấy là da kém và nứt khóe miệng, được gọi là rhagades. Sự thiếu hụt vitamin B5, B6 và B12 có thể gây ra thiếu máu, trong đó biểu hiện ở việc mệt mỏi và kiệt sức quá mức, các vấn đề về tập trung và gia tăng số lượng bệnh nhiễm trùng.

Nếu thiếu vitamin D không được bù đắp, nguy cơ bị nhuyễn xương, mềm xương, có liên quan đến dị tật, đau mãn tính và các biến chứng khác sẽ tăng lên. Hơn nữa, sự thiếu hụt vitamin có thể dẫn đến các bệnh thứ phát như bệnh còi, bệnh beri-beri, hội chứng Korsakoff hoặc chứng thiếu não. Đau dây thần kinh và các triệu chứng suy nhược thần kinh cũng có thể xảy ra.

Sự thiếu hụt vitamin A có thể gây ra bệnh viêm nhãn cầu, ở giai đoạn nặng có thể dẫn đến bệnh nhân bị mù. Phụ nữ mang thai thiếu axit folic có nguy cơ con họ bị hở lợi. Ảnh hưởng của tật nứt đốt sống như vậy có thể là lệch và mất cân bằng cơ ở vùng hông, đầu gối và mắt cá chân.

Chứng cong vẹo cột sống xảy ra ở khoảng một nửa số trẻ em. Trong trường hợp xấu nhất, khi điều trị thiếu vitamin, các triệu chứng ngộ độc từ thực phẩm chức năng có thể xảy ra. Cung cấp tĩnh mạch các vitamin bị thiếu đôi khi gây ra nhiễm trùng và thương tích.

Khi nào bạn nên đi khám?

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt và các dấu hiệu thiếu vitamin khác, bạn nên đến bác sĩ. Có thể do bệnh nặng hoặc do thói quen ăn uống cần điều chỉnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Trong mọi trường hợp, sự thiếu hụt vitamin cần được làm rõ. Với một số loại vitamin như vitamin B12 và vitamin D có thể tự kiểm tra hàm lượng vitamin trong cơ thể. Các xét nghiệm tương ứng tại nhà có sẵn từ hiệu thuốc hoặc bác sĩ. Những người bị rối loạn ăn uống đặc biệt có nguy cơ bị thiếu vitamin. Sự thiếu hụt cũng xảy ra nhanh chóng ở người lớn tuổi và những người mắc bệnh máu khó đông.

Bất kỳ ai thuộc các nhóm nguy cơ này hoặc mắc một bệnh khác cần thông báo ngay cho bác sĩ nếu họ có các triệu chứng bất thường. Người liên hệ phù hợp là bác sĩ gia đình hoặc bác sĩ nội khoa. Một nhà tâm lý học nên được tư vấn cho các rối loạn ăn uống liên quan đến tâm thần. Chuyên gia dinh dưỡng tạo ra một kế hoạch dinh dưỡng cùng với bệnh nhân và đưa ra lời khuyên về cách cải thiện cuộc sống hàng ngày.

Sự thiếu hụt vitamin thể hiện qua các triệu chứng rõ ràng. Xanh xao và mệt mỏi cho thấy tình trạng thiếu máu, cần nhanh chóng làm rõ. Nhức đầu, chóng mặt và kém tập trung là những triệu chứng rõ ràng của sự thiếu hụt. Nếu chúng xảy ra hơn một vài ngày liên tiếp, phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Cha mẹ nếu nhận thấy các dấu hiệu thiếu vitamin ở con mình, hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa.

Điều trị & Trị ​​liệu

Điều trị Thiếu vitamin là tương đối dễ dàng. Nó có thể thành công bằng cách thay đổi thói quen ăn uống của bạn. Trong trường hợp một số dạng bệnh do thiếu hụt vitamin, việc bổ sung thực phẩm bổ sung có thể hữu ích.

Để ngăn ngừa việc sử dụng quá liều hoặc quá liều một số vitamin nguy hiểm, chúng nên được thực hiện dưới sự giám sát y tế. Với các loại vitamin khác, lượng dư thừa được đào thải một cách đơn giản.

Nếu sự thiếu hụt vitamin không phải do thiếu hụt liên quan đến chế độ ăn uống, mà là do các bệnh hữu cơ hoặc rối loạn hấp thu, chúng phải được điều trị.

Phòng ngừa

Để phòng ngừa Thiếu vitamin Một chế độ ăn uống đa dạng, giàu chất quan trọng và chứa tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng là đủ. Nên giảm các chất cướp vitamin nổi tiếng như bột mì trắng, đường hoặc căng thẳng. Vitamin D chỉ có thể được hình thành thông qua ánh sáng mặt trời, đó là lý do tại sao việc tiếp xúc hàng ngày với không khí trong lành lại có ý nghĩa.

Chăm sóc sau

Chứng thiếu máu cấp tính được điều trị thành công không cần chăm sóc theo dõi phức tạp. Nếu suy dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng gây ra tình trạng thiếu vitamin, bệnh nhân nên xây dựng các hướng dẫn mới về dinh dưỡng chung với bác sĩ hoặc tốt hơn là chuyên gia dinh dưỡng. Điều cần thiết là phải kiểm tra sự tuân thủ và hiệu quả bằng các xét nghiệm máu thường xuyên trong phòng thí nghiệm.

Do đó, sự sụt giảm mới trong kho vitamin ổn định có thể được chống lại ở giai đoạn đầu và có thể đảm bảo điều trị tiếp theo thành công. Việc chữa lành da khô và nứt nẻ điển hình của sự thiếu hụt vitamin cũng có thể được hỗ trợ bằng các loại kem bôi lên vùng da thích hợp. Tuy nhiên, thông thường, những tác dụng phụ này cũng tự điều chỉnh nhanh chóng như các triệu chứng cụ thể.

Các triệu chứng do chứng thiếu máu có thể giải quyết hoàn toàn và tự khỏi. Theo quy định, thiệt hại không thể phục hồi không xảy ra ở các nước công nghiệp phát triển như Đức. Vì vậy, ngoài việc theo dõi máu định kỳ, không phải thực hiện các biện pháp theo dõi đặc biệt nào.

Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết cho điều này là các kho dự trữ vitamin của cơ thể đã được bổ sung đầy đủ trong quá trình điều trị. Về nguyên tắc, tuân thủ các biện pháp phòng ngừa, tức là một chế độ ăn uống và lối sống tối ưu, cũng là cách chăm sóc sau tốt nhất.

Bạn có thể tự làm điều đó

Trong trường hợp thiếu vitamin, trước tiên nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Ngoài ra, có thể thực hiện một số biện pháp tự lực. Sự thiếu hụt vitamin nhẹ có thể được bù đắp bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Các loại thực phẩm giàu vitamin như trái cây và rau quả nên có trong thực đơn. Cá nạc, đậu và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt cũng là một phần của chế độ ăn kiêng, vì những thực phẩm này chứa các chất hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin.

Trong trường hợp thiếu vitamin trầm trọng, phải dùng thực phẩm chức năng. Tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để tránh thừa vitamin và các phản ứng dị ứng. Ngoài ra, cần chú ý ngủ và nghỉ ngơi đầy đủ. Cơ thể thường rất yếu khi bị thiếu vitamin, đó là lý do tại sao không nên thực hiện các hoạt động thể thao gắng sức. Sau một vài tuần, tình trạng thiếu vitamin sẽ được giải quyết. Những người bị ảnh hưởng nên kiểm tra y tế khác để chắc chắn.

Sau khi bù đắp lượng thiếu hụt, bạn có thể trở lại hoạt động thể thao. Hoạt động thể chất vừa phải sẽ kích thích quá trình trao đổi chất và góp phần hấp thụ vitamin nhanh chóng. Ngoài ra, cần phải chú ý đến bất kỳ tín hiệu cảnh báo nào từ cơ thể. Trong trường hợp mệt mỏi nghiêm trọng, phàn nàn về tim mạch hoặc tâm trạng chán nản, có thể đã bị thiếu hụt nghiêm trọng và phải được bác sĩ điều trị.