Chúng tôi giải thích quá trình gạn là gì và các cách thức tiến hành quá trình này. Ngoài ra, một số ví dụ và phương pháp tách.
Gạn là gì?
Gạn được biết đến như một quy trình vật lý nhằm tách một hỗn hợp không đồng nhất bao gồm chất rắn hoặc chất lỏng có tỷ trọng cao hơn và chất lỏng có tỷ trọng thấp hơn. Tỉ trọng.
Quy trình này bao gồm việc tách thành phần đậm đặc nhất (chất rắn hoặc chất lỏng đặc nhất), từ chất lỏng ít dày đặc hơn, bởi hành động của Trọng lực. Hãy để hỗn hợp trong thùng chứa (thường sử dụng phễu chiết hoặc phễu tách) và theo cách này, thành phần đậm đặc hơn giảm xuống do tác động của trọng lực về phía dưới cùng của phễu và thành phần ít đặc hơn vẫn ở trên cùng.
Cuối cùng, thành phần dày đặc nhất được loại bỏ từ phía dưới. Các loại dụng cụ này để tách hỗn hợp thường có một số cờ lê được gắn ở các vị trí khác nhau, có thể mở và đóng để loại bỏ thành phần mong muốn. Một ví dụ minh họa được hiển thị trong hình sau, trong đó hỗn hợp gồm màu sắc chất lỏng màu xanh lá cây, xanh lam đậm là thành phần đặc nhất và chất lỏng màu xanh lam nhạt là thành phần ít đặc nhất.
Quá trình này được sử dụng rộng rãi trong các phòng thí nghiệm và quy trình công nghiệp, đặc biệt là sử dụng phễu chiết hoặc các dụng cụ tương tự. Không nên nhầm lẫn nó với quá trình lắng hoặc tách trọng trường, bao gồm việc tách chất thải rắn lơ lửng trong chất lỏng (chẳng hạn như Nước uống và cát) chỉ bằng tác dụng của trọng lực.
Có hai cách để tiến hành gạn lọc, tùy thuộc vào Trạng thái tổng hợp trong số các chất tạo nên hỗn hợp:
- Gạn chất lỏng-rắn. Khi các phần tử rắn được lắng trong môi trường lỏng.
- Gạn chất lỏng-lỏng. Khi hỗn hợp được tạo thành bởi hai chất lỏng có tỷ trọng khác nhau không thể hòa tan vào nhau.
Ví dụ về gạn lọc
- Xử lý nước thải. Nước bẩn của hệ thống nước thải của các thành phố nói chung là dày đặc hơn những cái sạch, vì chúng chứa đầy chất hữu cơ và các chất khác ở dạng huyền phù. Do đó, quá trình gạn và lọc chất bẩn ban đầu có thể được thực hiện trước khi đưa nước trở lại biển cả và sông. Do đó, nước được trả lại trong sạch hơn cho môi trường, giảm sự ô nhiễm của môi trường.
- Thu được dầu tự nhiên. Được biết rằng chất béo Chúng không hòa tan trong nước và do đó, trong quá trình chiết xuất dầu thực vật, người ta thường sử dụng gạn để tách chúng ra khỏi nước. Ngoài ra, gạn còn được sử dụng để chiết xuất những cặn rắn còn sót lại trong dầu sau khi nghiền nát cọ, hạt hay ô liu.
- Điêzen sinh học và tách glyxerin. Glycerin là một sản phẩm phụ không mong muốn của tiến trình thu được nhiên liệu sinh học sử dụng chất béo thực vật hoặc động vật. Để tách chúng ra, sự khác biệt về mật độ được sử dụng trong giai đoạn gạn lọc, làm lắng đọng glycerin ở đáy vật chứa.
- Uống nước Nước uống. Trong các quá trình để làm cho nước có thể uống được, các giai đoạn gạn ban đầu khác nhau được sử dụng, cho thời tiết đất sét và các vật chất lơ lửng khác để lắng xuống đáy và được chiết xuất, để lại nước sạch hơn cho các giai đoạn lọc sau.
- Gạn rượu. Rượu được lấy từ lên men nho, vì vậy cần phải tách rượu ra khỏi các chất cặn vật chất còn sót lại và chúng thường có thể hình thành lại trong chai, sau một thời gian lắng cặn. Sau đó, các chuyên gia trong lĩnh vực này khuyên bạn nên áp dụng quy trình gạn lọc để chiết xuất các chất cặn và đồng thời cung cấp oxy cho rượu vang. Đó là điều thường thấy trong các loại rượu vang ủ lâu năm.
- Sản xuất giấm. Việc tinh chế giấm có nguồn gốc thực vật đòi hỏi các giai đoạn gạn, trong đó nó được tách ra khỏi dầu thực vật nặng hơn (cũng có giá trị), thu được trong quá trình biến đổi nguyên liệu thô.
- Lọc dầu. Các Dầu mỏ Nó phải được tinh chế để đạt đến mức độ tinh khiết hydrocacbon cần thiết cho phép thu được các dẫn xuất của nó. Từ quá trình này có một số hydrocacbon hữu ích trong Thể khí hoặc chất lỏng, có thể được tách khỏi phần còn lại của hỗn hợp bằng cách gạn. Do đó, các hydrocacbon nhẹ nhất được chiết xuất và những hydrocacbon đậm đặc nhất tiếp tục được tinh chế ở phần dưới của cặn.
- Khai thác dầu trên các giàn khoan ngoài khơi. Khi khai thác dầu từ các bể chứa dưới đáy biển, thông thường dầu sẽ trộn với nước biển. Điều này được khắc phục bằng cách gạn hỗn hợp, vì dầu đặc hơn nước rất nhiều. Sau đó được lưu trữ và thay vào đó, nước được trả lại cho đại dương.
Các phương pháp tách hỗn hợp
Các phương pháp tách hỗn hợp, còn được gọi là phương pháp tách pha, là các quy trình vật lý (không bao giờ là hóa học) khác nhau cho phép các thành phần khác nhau của hỗn hợp được tách ra, sử dụng các tính chất vật lý khác nhau mà mỗi phương pháp thể hiện.
Vì vậy, đối với những phương pháp làm việc, chúng ta phải có mặt các hỗn hợp mà các thành phần của chúng giữ nguyên bản sắc của chúng trong hỗn hợp và không diễn ra phản ứng hoá học làm thay đổi vĩnh viễn các thuộc tính của chúng do kết quả của việc trộn chúng.