Chúng tôi giải thích nấm là gì, loại của chúng, cách chúng sinh sản và các đặc điểm khác. Ngoài ra, nấm ký sinh là gì.
Nấm là gì?
Nấm là sinh vật sống thuộc về vương quốc nấm: khuôn, men và nấm. Tập hợp sinh vật này có thể được coi là một vương quốc trung gian giữa cây và động vật, từ đó nó đã được tách ra hơn một triệu năm trước, vì các thành viên của nó sống bất động và vô cảm như thực vật, nhưng có dinh dưỡng dị dưỡng như động vật, tức là chúng tiêu thụ chất hữu cơ để tồn tại.
Nấm không phải lúc nào cũng được hiểu đầy đủ, và cho đến thời gian gần đây, nhiều thứ được coi là thực vật hóa ra là nấm, và nhiều thứ được coi là nấm hóa ra lại là một thứ khác. Điều này một phần là do vương quốc của nấm thể hiện sự đa dạng vô cùng, với những cá thể đa bào có kích thước siêu nhỏ, và những sinh vật chỉ có thể cảm nhận được qua kính hiển vi.
Thực tế nấm tồn tại trong tất cả môi trường sống, thậm chí một số dưới Nước uốngvà khoảng 100.000 hiện được biết đến giống loài khác với ước tính về tổng số hơn một triệu loài của hành tinh trái đất. Nhiều người trong số họ được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, đặc biệt là nấm men, cả trong ẩm thực và dược học, và nhiều loại khác, mặt khác, gây bệnh cho người và động vật.
Ngành sinh học nghiên cứu về nấm là mycology.
Đặc điểm của nấm
Các loài nấm tạo thành toàn bộ một vương quốc, có những đặc điểm chung có thể được tóm tắt như sau:
- Họ là những sinh vật sống sinh vật nhân chuẩn, về mặt tiến hóa gần với động vật hơn là thực vật.
- Chúng thiếu khả năng vận động và các giác quan, giống như thực vật, nhưng khác với chúng chúng không có chế độ dinh dưỡng tự dưỡng (quang hợp hoặc hóa tổng hợp) mà chỉ tiêu thụ các chất hữu cơ có sẵn (dinh dưỡng dị dưỡng). Nhưng không giống như động vật, chúng không thể ăn thức ăn, chúng phải hấp thụ nó.
- Các tế bào nấm có một thành tế bào (như tế bào rau), nhưng thay vì bao gồm xenlulôzơ, được cấu tạo bởi kitin, cùng một chất mà nhiều loài động vật sử dụng cho vỏ và vỏ của chúng.
- Họ có thể đơn bào và hiển vi, hoặc đa bào và vĩ mô, tùy thuộc vào loài, và sống ở những môi trường sống rất khác nhau, trên cạn hoặc dưới nước, hoặc cũng ký sinh trên cơ thể của thực vật và động vật.
- Nhìn chung, chúng chiếm một ngách phân hủy sinh thái, tức là thực quản, chúng giúp phân hủy các chất hữu cơ thải.
- Họ thường hình thành các hiệp hội cộng sinh với tảo và thực vật, do đó làm phát sinh địa y.
- Chúng làm thức ăn cho nhiều loài động vật, kể cả con người.
Sự sinh sản của nấm
Các bào tử có thể chống lại cho đến khi có điều kiện thuận lợi để nảy mầm.
Nấm sinh sản thông qua bào tử, là dạng kháng với môi trường có khả năng tồn tại lâu dài, chờ thời điểm có điều kiện để nảy mầm. Những bào tử này có thể được tạo ra tình dục hoặc là vô tính, trong các cơ quan được gọi là túi bào tử, và được thải ra môi trường, nơi gió, nước và các yếu tố môi trường khác giúp phân tán chúng.
Các loại nấm
Việc phân loại nấm đã thay đổi rất nhiều theo thời gian, khi người ta biết ngày càng nhiều về những sinh vật sống kỳ dị này. Nói chung, có năm loại nấm chính sau đây được phân biệt:
- Basidiomycetes (Basidiomycota), nấm phát triển thành nấm, từ đó sinh ra các bào tử của nấm.
- Ascomycetes (Ascomycota), nấm thay vì nấm có asci, là tế bào sinh dục sản sinh bào tử.
- Glomeromycetes (Glomeromycota), được gọi là mycorrhizae, tức là sự kết hợp cộng sinh giữa nấm và rễ cây, trong đó nước và chất dinh dưỡng được trao đổi thành carbohydrate mà nấm không thể tổng hợp được.
- Zygomycetes (Zygomycota), nấm mốc có khả năng hình thành bào tử hợp tử, tức là các bào tử vẫn hoạt động trong một thời gian dài cho đến khi chúng có thể nảy mầm cuối cùng.
- Chitridiomycetes (Chytridiomycota), nấm cực nhỏ và nấm nguyên sinh, nói chung là nấm thủy sinh, có bào tử trùng roi (bào tử động vật), tức là, có khả năng tự di chuyển.
Nấm ký sinh
Nấm không chỉ có khả năng tự vệ trước chất độc và chất độc (một số gây ảo giác), có khả năng gây hại hoặc tử vong cho động vật ăn chúng, mà chúng còn có thể là nguyên nhân gây bệnh, đặc biệt là nấm men và các loại nấm khác.
Những tình trạng nấm này hầu hết đều có thể điều trị được và trong một số trường hợp, chúng có thể lây nhiễm, như trường hợp của Candida albicans (chịu trách nhiệm về bệnh nấm Candida lây truyền qua đường tình dục). Một trường hợp phổ biến khác là cái gọi là "chân của vận động viên" (Nấm da đầu) nằm trong da, do các điều kiện liên tục của độ ẩm, sản phẩm của mồ hôi. Đối với những loại tình trạng này, có thuốc chống nấm.