Món Ăn

Dầu ô liu thu được từ quả ô liu trong quá trình ép lạnh có lẽ đã được sử dụng ở các vùng phía đông Địa Trung Hải (Levant) trong ít nhất 8.000 năm như một loại thực phẩm và chất hỗ trợ, v.v. a. cũng được dùng làm dầu đèn.

Dầu cọ, một loại dầu thực vật thu được từ cùi của cây cọ dầu nhiệt đới, được tìm thấy trong nhiều sản phẩm được tiêu thụ hàng ngày. Chất béo từ trái cây đá là thực phẩm quan trọng nhất trên thế giới với thị phần khoảng 30%

Cam là một loại trái cây còn được gọi với cái tên là cam. Nó thuộc chi thực vật có múi và có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Pak Choi là họ hàng của bắp cải Trung Quốc. Nó hình thành đầu rời với kích thước trung bình, lá màu xanh đậm và có nguồn gốc từ châu Á, nhưng cũng phát triển mạnh ở châu Âu.

Parmesan là một loại pho mát cứng của Ý và là một trong những loại pho mát nổi tiếng nhất trên thế giới. Ẩm thực Ý là không thể tưởng tượng nếu không có parmesan. Nó thường được bào hoặc thái thành các lát mỏng như wafer.

Bưởi là loại trái cây có múi lớn nhất và có đường kính lên đến 30 cm. Thịt của chúng có màu hơi vàng đến hồng hoặc hơi đỏ và có vị chua ngọt đặc trưng, ​​có vị chua và đắng

Ớt bột là một loại rau được săn lùng, có vị đặc biệt, giống như khoai tây và cà chua, thuộc họ rau ăn đêm và là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp, rất giàu vitamin và khoáng chất. Trong số hơn 2.000 loài đã biết

Củ cải tây là một loại rau củ bản địa đã là một phần của chế độ ăn uống của con người kể từ thời Đế chế La Mã. Vị của parsnip (cũng là parsnip) có vị cay ngọt và có thể có vị đắng.

Hạt tiêu, loại hạt phổ biến, hiện là loại gia vị được buôn bán rộng rãi nhất. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì nó cải tiến hầu hết mọi món ăn và mang đến cho bữa ăn sự hấp dẫn. Hạt tiêu làm cho hơi cháy, hương vị

Chanterelles có một số tên. Ở Bavaria chúng được gọi là Reherl, ở Áo là Eierschwammerl. Chanterelles thuộc họ nấm không lá. Chúng có màu cam đậm và vị cay. Chanterelle không thể được lai tạo

Quả thông xuất phát từ loại thông giống cây thông có thể cao tới 30m. Các nhân nằm trong nón hình trứng và chín sau khoảng ba năm. Sau khi mở nón, chúng sẽ rơi hạt. Nằm bên trong

Quả mận, một loại quả đá, rất được yêu thích trên toàn thế giới. Thuật ngữ chung mận bao gồm một số loại quả đá. Chúng khác nhau về các đặc tính khác nhau, ví dụ như hàm lượng nước trái cây và thời gian chín. Điêu nay bao gôm

Đào thuộc chi Prunus, họ hoa hồng (Rasaceae). Chúng thuộc loại quả đá và đặc biệt được ưa chuộng làm quả mùa hè. Có vô số loại không chỉ trông khác nhau mà còn

Cây hồ trăn là một trong những cây trồng lâu đời nhất. Đến từ Trung Đông, chúng được ưa chuộng trên khắp thế giới ngày nay. Iran, Thổ Nhĩ Kỳ và Hoa Kỳ là những khu vực trồng trọt chính hiện nay.

Quark, một loại pho mát kem chưa nấu chín, được làm từ sữa tiệt trùng hoặc sữa tách béo, có thêm vi khuẩn axit lactic và thường là men dịch vị, làm cho khối đông lại. Sau đó, một máy ly tâm tách pho mát kem này khỏi whey.

Hạt diêm mạch tuy nhỏ nhưng có tác động lớn. Hạt là một trong những thực phẩm chủ yếu quan trọng nhất ở Nam Mỹ vì một lý do. Chúng thuyết phục không chỉ bằng hương vị mà còn bằng vô số chất dinh dưỡng hữu ích

Cái tên đã gợi lên ý tưởng về nguồn gốc ban đầu của radicchio. Tên thứ hai của nó, rau diếp xoăn đỏ, tiết lộ mối quan hệ với các đặc tính cay đắng của nó. Nó đã không được biết đến quá lâu ở Đức, nhưng nó ngày càng trở nên quan trọng hơn

Củ cải có nguồn gốc từ họ cải và do đó có liên quan chặt chẽ với họ củ cải. Củ cải đỏ của củ cải có mùi thơm hăng do chứa dầu mù tạt và được dùng sống, trong món salad hoặc làm lớp phủ trên bánh mì

Ngày nay hạt cải dầu là một trong những cây lấy dầu được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Tuy nhiên, dầu hạt cải dầu chỉ rất tốt cho sức khỏe kể từ khi cây được biến đổi bằng cách lai tạo theo cách mà các chất độc mà nó chứa trong quá khứ không còn xuất hiện trong hạt cải dầu được trồng ngày nay

Lúa là một loại lương thực được lấy từ cây lúa. Gạo là một trong những loại lương thực chính quan trọng nhất trên toàn thế giới.